A program egy könnyű sétával kezdődik La Speziában, melynek során ellátogatnak a helyi piacra is. Martával, a szakácsukkal megveszik az ebédhez szükséges hozzávalókat, majd benéznek egy tipikus helyi bárba, ahol gyorsan megreggeliznek, olasz módon: cappuccino és friss péksütemény.
Ezek után elsétálnak az "Osteriába", egy hangulatos helyi étterembe, ami a mai napon helyt ad a főzőkurzusnak.
Ez az egyik legjobb halétterem a városban, évek óta az egyre népszerűbb Slow Food
mozgalom tagja. Természetesen Marta is a Slow Food szellemében főz, tipikus helyi ételeket készít egyszerű, jó minőségű helyi hozzávalókból,
minél kevesebb káros hatással a környezetre. A végeredmény - mondanom sem kell - isteni finom!
A főzés végén közösen fogyasztják el a csodálatos ebédet.
Időpont: 2012. március 15. és október 31. között, minden kedden.
Találkozó: La Spezia, 8.30.
Időtartam: 5-6 óra.
Ár: 109 EUR/fő.
Minimum 6 fő.
Olasz vagy angol nyelven.
Az ár tartalmazza a főzőkurzust, a reggelit, a piaclátogatást, az ebédet italokkal és a recepteket.